العودة   روايات 2 > ~~ المـنـتـديــات المـتـخـصـصـة ~~ > المنتدى العلمى > الالغاز العلمية

آخر 10 مشاركات
المخابرات الأمريكية: بعد 10 سنوات لن يكون هناك "إسرائيل"           »          أفضل الألعاب المدفوعة للأندرويد top paid android games 2014           »          ذاك الكلب وذاك الانسان من اولى كتاباتي           »          تطبيق Lockdown Pro Premium - App Lock v1.2.5 build 28 الأفضل لقفل التطبيقات           »          لعبة القتال والاثارة Teenage Mutant Ninja Turtles Out of the Shadows           »          برنامج يمكنهم عمل اللوحات الفنية الرائعة Autodesk Sketchbook Pro 6.2.6           »          رواية "أحداث إيانسيا" بقلمي           »          جلسة الرعب .... للاعضاء           »          مزرعة الجثث في جونز تاون .. المذبحة التي روعت أمريكا و العالم‏           »          وجه على الماء (قصة قصيرة)

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 20-01-2010, 02:58 PM
طلال كريم طلال كريم غير متواجد حالياً
مشرف منتدى الأخبار

مشرف مميز  


/ قيمة النقطة: 10

مشرف مميز  


/ قيمة النقطة: 10

وسام التكريم  


/ قيمة النقطة: 10

وسام التكريم  


/ قيمة النقطة: 10
 
تاريخ التسجيل: Dec 2008
الدولة: الإمارات
النوع: ذكر
المشاركات: 18,058
نقاط التقييم : 1168
افتراضي كيف تكشف بنفسك غش عسل النحل والعسل الاسود



عسل النحل


الشروط الواجب مراعاتها عند شراء عسل النحل :




أن يكون العسل خاليا من المواد الحافظة والملونة والروائح العطرية أو أية إضافات غذائية أخرى
لا يحتوى على أى طعم غريب مخالف للطعم ونقائه الطبيعى ، ويكون خاليا من علامات التخمر
لا يحتوى على أية شوائب تؤثر على شفافيته ونقائه .



طرق غش عسل النحل :



إضافة عسل الجلوكوز التجارى - إضافة العسل الأسود أو سكر القصب أو النشا إلى العسل الطبيعى - يلجأ بعض مربى النحل إلى تغذية طوائف مناحلهم على محاليل سكرية مركزة ليقوم بإنضاجه فى خلاياه .



ويمكن للمستهلك التعرف على طرق غش عسل النحل كالآتى :



طريقة عود الكبريت: وذلك بغمس عود الكبريت فى العسل المراد اختباره ثم يتم إشعاله بعد ذلك، فإذا تم اشتعاله يكون ذلك دليلا على جودة العسل، والعكس يدل على عدم جودة العسل لاحتوائه على نسبة عالية من الرطوبة.
طريقة قلم الكوبيا: بغمس القلم الكوبيا فى العسل فإذا لم يتأثر دل ذلك على أنه عسل جيد، أما إذا تأثر فيدل على عدم جودة العسل, بالإضافة إلى وجود طرق علمية تقوم بهاالمعامل للكشف عن غش العسل ولا يمكن للمستهلك إجراءها بنفسه.






العسل الأسود :



الشروط الواجب مراعاتها عند شراء العسل الأسود:



أن يكون محتفظا بلونه المائل إلى البنى الداكن وطعمه المميز.
خلوه من الطعم اللأذع.
خلوه من الروائح الغريبة والروائح الناتجة عن التخمر.
خلوه من الشوائب والمواد الغريبة.
أن يكون كثيف القوام.


ويمكن للمستهلك أن يتعرف على طرق غش العسل الأسود من خلال :



لونه يكون فاتحا ويختلف عن اللون المتعارف عليه-تغير رائحة العسل الأسود وتميل إلى
التخمر وبه رغاوى نتيجة تصاعد الغازات الناتجة عن التفاعلات الكيميائية - الطعم يكون لاذعا - القوام يكون خفيفا وبه مواد غريبة مثل: مخلفات القصب أو القش.


طريقه اخرى لتمييز العسل الطبيعي مما سواه
وهي بسكب العسل في كاس مملوء بالماء فالعسل الطبيعي يكون متصلا ويثبت في قعر الكاس
اما المغشوش فانه يشكل قطع بلوريه في حنايا الكاس

منقول للفائده



اضغط هنا للبحث عن مواضيع طلال كريم

توقيع طلال كريم

قال رسول اللّه صلى اللّه عليه وسلم (من قال سبحان اللّه والحمد للّه ولا اله الا اللّه واللّه اكبر مئة مره باليوم غفرت له ذنوبه ولو كانت مثل زبد البحر)


إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كريم كراميل بالموز والعسل أمــــــــــــــــة الرحمـــن ركن الحلويات 2 24-07-2010 07:53 PM
العلاج بسم النحل أو بلدغ النحل !!!! سبحان الله !! مُجرب طلال كريم الطب البديل 1 29-06-2010 10:04 PM
«المصرى اليوم» تكشف: ٧ مصارف و٣٠ قرية فى الغربية تلقى مخلفاتها فى النيل حازم إمام أرشيف الأخبار 0 25-04-2010 03:08 PM
الصندوق الاسود ahmedassem المعلومات العامة 0 14-01-2010 09:48 AM
بئر زمزم.. سر نبعه الغامض وفيضانه المستمر وخواص اللبن والعسل %%%عشت الف عام%%% السيرة النبوية وقصص الأنبياء 10 13-12-2008 03:05 AM


الساعة الآن 06:47 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir